Ciasto z rabarbarem
250g masła
1 szklanka cukru
3 łyżki wody
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
rabarbar (lub inne owoce)
Masło z cukrem i wodą rozpuścić w rondelku ( nie gotować) . Po przestudzeniu dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą lub mąka blachę (wym. 20x30cm). Na wierzchu poukładać w niewielkich odstępach pokrojony rabarbar. Pieczemy na złoty kolor w temp. 180 stopni przez ok. 40 minut. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
Prawda, że proste. Nie może się nie udać.
Smacznego życzę tym, którzy spróbują. Piszcie jak Wam smakuje.